Spermidine
Écrit par Sophie Chabloz La spermidine est une polyamine qui mime les effets bénéfiques du jeûne. Elle active l’autophagie, un mécanisme essentiel de recyclage par lequel les cellules éliminent les composants endommagés et les protéines toxiques. Ce « grand nettoyage » cellulaire est fondamental pour le renouvellement cellulaire, la longévité et le maintien d’une fonction optimale des organes avec l’âge.