Bétaïne
Écrit par Sophie Chabloz La bétaïne agit comme un donneur de méthyle, un processus essentiel à la régulation de l’ADN et au fonctionnement des protéines. Elle est essentielle pour reconvertir l’homocystéine, un composé qui peut être nocif à forte dose, en méthionine, favorisant ainsi la santé cardiaque et vasculaire. De plus, la bétaïne soutient les processus de détoxification du foie et aide à maintenir un bon équilibre hydrique dans les cellules.