Alpha-cétoglutarate (Ca-AKG)
Écrit par Sophie Chabloz L’alpha-cétoglutarate de calcium (AKG) est un régulateur central du métabolisme. Il contribue à stimuler la synthèse des protéines et à inhiber leur dégradation au niveau musculaire. Dans le cadre du collagène, l’AKG est un cofacteur indispensable des enzymes responsables de la stabilisation de la triple hélice du collagène. Des études suggèrent que l’AKG peut soutenir un âge biologique plus jeune en influençant les voies de production d’énergie cellulaire et en réduisant la fragilité liée à l’âge.